Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Regent 3% Cabernet Sauvignon für das
Description
3% Cabernet Sauvignon für das stabile Gerüst
um ein ehemaliges Kupferbergwerk und schroffes Felsgelände in einen imposanten Weinberg zu verwandeln
Ertrag pro Hektar: 7
Nach einer Kaltmazeration von etwa 48 Stunden werden die Trauben leicht gepresst und der so gewonnene Most in Edelstahltanks sortenrein vergoren
Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Regent 3% Cabernet Sauvignon für dasEin typisch burgundischer Chardonnay mit Aromen von Blumen, Honig und Mandeln. Ausgewogen und rund, gereift im Holz mit minimalen Eingriffen. Auf der Hefe bis zur Abfllung.
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