Quatuor von Pet Nats Uivo (Douro) Liqueur Die langsame Gärung in Eichenfässern

Die langsame Gärung in Eichenfässern über drei Wochen und die anschließende Lagerung für zehn Jahre in den Weinkellern des Hauses

Langsame Gärung von 60% des restlichen Mostes in Barriques

Der schnelle Gourmet-Snack: Direkt aus der Dose

Deshalb werden nur fangfrische Fische der jeweiligen Saison verwendet und bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Dosen wird alles von Hand gemacht

Quatuor von Pet Nats Uivo (Douro) Liqueur Die langsame Gärung in EichenfässernPet Nat ist die Abkrzung fr die franzsische Bezeichnung Ptillant Naturel. Das bedeutet bersetzt natrlicher Schaumwein, klingt aber einfach um Lngen cooler! Vier junge und verfhrerische Schaumweine, besonders schn fr die warme Jahreszeit. Khl servieren, zwischen 6 8 C. Ein Pet Nat hat nur eine Grung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst. Die Kollektion besteht